Smażona kapusta pekińska z białą kiełbasą i pomidorami

Dodany przez: PasjaSmaku (więcej moich przepisów)

A właśnie… Ostatnio pomyślałem sobie,że zwykle kapustę pekińską jemy pod postacią surówek, a dlaczego by tak nie spróbować zjeść jej na ciepło? Tak na prawdę pomysł wziął się z tego, że jak zwykle po świętach w lodówce zostaje kilka produktów kupionych “na wyrost”. Co więcej, można z nich wyczarować na prawdę proste i bardzo smaczne dania. Tak było dzisiaj. Pomysł, który przetestowałem pierwszy raz w życiu i muszę przyznać, że na prawdę fajnie to wyszło. Zresztą… spróbujcie sami.
Obejrzane: 2583
Porcje: 1
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 2 sparzone białe kiełbasy
  • ok. 1/3 kapusty pekińskiej
  • 200 g pomidorów z puszki (w sezonie oczywiście polecam świeże)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ok. 100 ml bulionu/wody
  • kilka listków świeżej bazylii i kilka gałązek świeżego tymianku
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Na oliwie z oliwek podsmażamy posiekany czosnek i cebulę pokrojoną w piórka. Dodajemy pokrojoną w półplasterki białą kiełbasę (ja nie obieram z flaka) i smażymy razem kilka minut.

Krok 2

Dodajemy pomidory bez skórki pokrojone w kostkę, dodajemy posiekane zioła i przesmażamy 1-2 minuty. Następnie dodajemy posiekaną/startą (jak do surówek) kapustę pekińską, mieszamy, podlewamy bulionem i smażymy ok. 5 minut aż kapusta zmięknie a sos się zredukuje.

Krok 3

Doprawiamy solą, pieprzem do smaku i…

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×