Szparagi zapiekane w cieście francuskim

Dodany przez: Julita Strzałkowska (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 3379
Porcje: 4
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta fransuskiego
  • 1 pęczek szparagów zielonych
  • 2 jajka
  • 6 łyżek śmietany 18% lub 22&
  • 20 dkg startego sera żółtego, in wyrazistrzy smak tym lepiej
  • sól do samku
  • pieprz do samku

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Zielone szparagi, są mało pracochłonne. Wystarczy odciąć zdrewniałe końcówki, czyli zazwyczaj ok 2 cm, umyć je i są gotowe do dalszej obróbki.

Krok 2

Przygotowane jak powyżej szparagi wrzucamy na 2 min do osolonego wrzątku. Odcedzamy je, przelewamy zimną wodą, osuszamy ręcznikiem.

Krok 3

Śmietanę, jajka i starty ser, mieszamy razem, ręcznie lub blenderem, dodajemy sól i pieprz.

Krok 4

Ciasto lekko wałkujemy. W moim przypadku podzieliłam ciasto na 4 foremki, jęsli nie macie 4 foremek danie można przygotować w jednej formie (do tarty lub prostokątnej)

Krok 5

Formę smarujemy masłem, wykładamy ciastem. Ciasto nakłuwamy widelcem, wedle uznania. Na spodzie układamy szparagi, zalewamy (nie za grubo) przygotowaną wcześniej masą. Jeśli zdecydowaliście się na jedną formę, możecie najpierw wrzucić do piekarnika formę ze spodem na 10 min, będziecie mieli pewność, że spód będzie należycie wypieczony.

Krok 6

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Jeśli pieczemy małe foremki powinno nam wystarczyć 20 -25 min.
Przy jednej dużej formie proponuje 10 min spód, później ok 30 min całość. Góra ciasta francuskiego lubi się szybko przypiekać, jeśli widzicie, że może być zbytnio przypieczone, górę można zabezpieczyć folią aluminiową. Smacznego :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×