Tajski gulasz wołowy

Dodany przez: Kuchnia Wschodu (więcej moich przepisów)

Tajski gulasz wołowy "robi się" sam! Wystarczy pokroić składniki i wszystko wrzucić do garnka.  Aromatyczne przyprawy i dodatki nadają mięsu wyrazisty smak. Tajski gulasz wołowy najlepiej podawać z odrobiną kolendry.
Obejrzane: 288
Porcje: 2
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 500 g mięsa wołowego
  • 2 liście laurowe
  • 0.5 papryczki chili
  • kora cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 200 g kiełków soi
  • kolendra

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Mięso kroimy w kostkę i umieszczamy w garnku (najlepiej o nieprzywierającym dnie). Dodajemy liście laurowe, anyż, cynamon, czosnek, chili, sos sojowy i cukier. Zalewamy zimną wodą do poziomu mięsa i na małym ogniu dusimy około 2-2,5 godziny (w razie, gdyby woda zbyt szybko odparowywała - podlewamy mięso odrobiną gorącej wody).

Krok 2

Przed końcem gotowania dodajemy kiełki sojowe. Gdyby danie było dla Was za mało słone, dodajcie jeszcze trochę sosu sojowego. Jeżeli zbyt mało ostre – możecie dodać łyżeczkę pasty chili.

Krok 3

Wołowinę wraz z sosem przekładamy do miseczek napełnionych ryżem lub makaronem ryżowym i posypujemy odrobiną kolendry.
Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×