Tarta z cukiniowym labiryntem

Dodany przez: bibliasmakow.pl (więcej moich przepisów)

Ta tarta jest wynikiem sprzątania lodówki, a przegląd jedzenia, które grozi samodzielnym zejściem z półek, zawsze daje u mnie ciekawe efekty;). Warzywa kupione dwa dni wcześniej czekały na jakiś pomysł, ale ten nie chciał mi wpaść do głowy. Jednak gorgonzola przemówiła do mojej wyobraźni.
Obejrzane: 2685
Porcje: 1
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Ciasto

  • 200 g mąki żytniej
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko

Nadzienie

  • 0.5 cukinii pokrojonej w cienkie plastry/paski
  • 0.5 czerwonej papryki
  • 6 średnich pieczarek
  • 250 g sera gorgonzola
  • 0.5 szklanki mleka
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Piekarnik na 180°C.
Składniki na ciasto wymieszać i dokładnie zagnieść. Tortownicę lub formę do tart o średnicy 21 cm natłuścić, wyłożyć/obkleić ją ciastem, które ma mieć grubość około 4 mm. Wykleić również boki na wysokość jakiś 2 cm.
Podziabać widelcem i wstawić do piekarnika na 10 minut.

Krok 2

W tym czasie paprykę pokroić w drobną kostkę, a pieczarki w plasterki. W rondlu rozpuścić ser dodając do niego mleko i gałkę. Masę serową wylać na ciasto. Ułożyć w kółko od zewnątrz do środka plastry cukinii, poprzekładać kawałkami papryki i pieczarkami. Posypać solą, pieprzem i ziołami.

Krok 3

Piec około 30 minut w 180°C. Masa serowa powinna się ściąć, a wierzch lekko zarumienić. Wyjąć z piekarnika i odczekać chwilę, żeby stygnąca masa do końca się ścięła i nie wypływała po przekrojeniu.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×