Tarta z jarmużem i pieczarkami

Dodany przez: Stare Gary (więcej moich przepisów)

Tarta, która powstała trochę z przypadku. Jarmuż i pieczarki były w lodówce, trzeba było je szybko zużyć. I tak powstało to danie. Bardzo treściwe i sycące. Polecam!
Obejrzane: 515
Porcje: 4
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

na spód

  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli morskiej

nadzienie

  • 250 g pieczarek
  • 260 g jarmużu
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g sera cheddara
  • 80 g jogurtu
  • 3 jajka
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • sól
  • pieprz
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Zagnieść szybko ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkować, wypełnić formę i podpiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni - przez 10 minut z obciążeniem, potem około 15 minut bez (aż się lekko zezłoci).

Krok 2

Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Podsmażyć na oliwie. Lekko posolić i popieprzyć. Odłożyć na bok. Przygotować jarmuż. Jarmuż gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 4-5 minut do miękkości. Następnie zanurzyć w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Odciąć gruby środkowy nerw i posiekać na grube kawałki.

Krok 3

Na oliwie z oliwek podsmażyć plasterki czosnku. Dodać jarmuż i smażyć przez minutę. W misce wymieszać jajka z jogurtem. Dodać sól, pieprz.

Krok 4

Na przygotowanym, podpieczonym spodzie ułożyć warstwę pieczarek, jarmuż, ser, zalać masą jajeczną. Przybrać pomidorkami koktajlowymi. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut lub do czasu aż masa się zetnie. Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×