Wielkanocne pierogi

Dodany przez: królestwo garów (więcej moich przepisów)

Co dla miłośników pierogów, białej kiełbasy i kapusty kiszonej :)
Obejrzane: 1161
Porcje: 4
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

ciasto na pierogi

  • 450 ml mąki pszennej
  • 250 ml ciepłej wody
  • 1 łyżka stopionego masła
  • szczypta soli

farsz

  • 220 g ugotowanej białej kiełbasy
  • 250 g kapusty kiszonej
  • 1 cebula
  • smalec do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, wymieszać i wlać około 250 ml ciepłej wody. Zagnieść. Ciasto nie powinno być twarde. Przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut aby odpoczęło.

Krok 2

Kiełbasę wyjąć z flaka i zmiksować razem z kapustą. Nie miksujemy na miazgę.

Krok 3

Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na smalcu, dodać kiełbasę z kapustą. Chwilę poddusić, doprawić.

Krok 4

Ciasto wałkować podsypując mąką, układać na nim porcję farszu, przykrywać ciastem i wycinać pierogi.

Krok 5

Pierogi wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować około 4-5 minut.

Krok 6

Następnie pierogi podsmażyć na złoty kolor z obu stron.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×