Wigilijne pierogi z pieczarkami

Dodany przez: milena ja (więcej moich przepisów)

Wigilijne pierogi z pieczarkami polane tłuszczykiem i smażoną cebulką. Czego więcej chcieć?
Obejrzane: 458
Porcje: ok 30 sztuk
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

składniki do zrobienia ciasta :

  • 1 szklanka wrzątku
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 0.5 łyżeczki soli

farsz:

  • 1 kg pieczarki
  • 2 cebule
  • 1 natka pietruszki
  • 50 g żółtego sera
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki pieprzu czarnego
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Do miski wkładamy wszystkie składniki do zrobienia ciasta. Zagniatamy i odstawiamy na bok.

Krok 2

Pieczarki kroimy na male kawałki.

Krok 3

Cebule kroimy w kosteczkę, dodajemy szczyptę soli i pieprzu i odstawiamy na 5 minut.

Krok 4

Kroimy drobno pietruszkę.

Krok 5

Cebule podsmażamy na złoty kolor i dodajemy pieczarki. Doprawiamy do smaku i dodajemy pietruszkę.
Smażymy do odparowania soku, ewentualnie odciskamy sok ręcznie.

Krok 6

Dodajemy starkowany ser i mieszamy.
Odstawiamy do wystudzenia.

Krok 7

Nasze ciasto dzielimy na parę części i wałkujemy na cienkie placki.
Wycinamy kółka przy pomocy kubka.

Krok 8

Do każdego kółka wkładamy łyżkę farszu, zaginamy w pół i zlepiamy brzegi.

Krok 9

Pierogi wkładamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy je przez 5 minut od momentu wypłynięcia ich na wierzch.

Krok 10

Pierogi podajemy polane tłuszczykiem ze smażoną cebulką.
Smacznego :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×