Zapiekanka dyniowa ze szpinakiem, rukolą, jabłkami i orzechami

Dodany przez: blackpearl20 (więcej moich przepisów)

pyszne, zdrowe, jesienne danie na ciepło.
Obejrzane: 50
Porcje: 4
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 kg dynia
  • 0.5 opakowania szpinak Fit&Easy
  • 0.5 opakowania rukola Fit&Easy
  • 1 szt cebula
  • 1 szt kwaśne jabłko
  • 4 szt pomidor
  • 0.5 szklanki śmietana
  • 1 łyżka masło
  • 1 łyżka sok z cytryny lub ocet balsamiczny
  • 2 łyżki tarty parmezan
  • 1 garść pokruszone orzechy włoskie
  • 1 ząbek czosnek
  • 1 łyżka miód
  • 1 szczpyta sól
  • 1 szczpyta pieprz

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

dynię obrać ze skórki, usunąć miąższ i pestki (pestki można ususzyć), miąższ pokroić w grubą kostkę

Krok 2

dodać szpinak i ułożyć w żaroodpornym naczyniu

Krok 3

wstawić do nagrzanego piekarnika na 10 min

Krok 4

na jednej łyżce masła udusić drobno pokrojoną cebulę, doprawić solą i pieprzem

Krok 5

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, dodać do cebuli i kilka minut dusić razem

Krok 6

Odstawić z ognia, doprawić do smaku miodem, sokiem cytrynowym, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku

Krok 7

Dodać starte na tarce jabłko i pokruszone orzechy

Krok 8

Wymieszać ze śmietaną i zalać lekko podpieczoną dynię

Krok 9

posypać parmezanemi ponownie wstawić do piekarnika na ok. 20 min, do czasu zrumienienia sera

Krok 10

Przed podaniem posypać drobno pokrojona rukolą

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×