Zapiekanka makaronowa

Dodany przez: kasinka (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 71
Porcje: 8
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 opakowanie Tortellini al prosciutto crudo
  • 1 szt polędwica wieprzowa
  • 1 opakowanie jarmuż FIT&EASY
  • 2 ząbki czosnek
  • 3 szt biała cebula
  • 2 szt czerwona papryka
  • 1 szt żółta cukinia
  • 1 szt mozarella
  • 3 łyżki oliwa z oliwek
  • 1 morska sól do smaku
  • 1 pęczek natka pietruszki
  • 0.5 łyżeczki suszone oregano
  • 1 łyżeczka tymianek suszony
  • 1 łyżka bazylia suszona
  • 3 łyżki oliwa z oliwek
  • 3 łyżki mąka pszenna
  • 0.5 L mleko

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pierożki gotujemy zgodnie z zaleceniem producenta – powinny być al dente. Liście jarmużu rwiemy na strzępy i pozbawiamy włókien, blanszujemy, a następnie przelewamy lodowatą wodą. Paprykę kroimy w paski, czosnek w plasterki, cebulę w piórka i chwilę przesmażamy razem na oliwie z oliwek – przyprawiamy solą i pieprzem. Cukinię kroimy na półcentymetrowe plastry i również chwilę przesmażamy na oliwie z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Polędwiczkę kroimy na centymetrowe plastry i osmażamy z jednej i drugiej strony, przyprawiamy solą i pieprzem.

Krok 2

Przygotowujemy sos
Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę, dosypujemy mąkę i robimy zasmażkę. Rozprowadzamy ją stopniowo mlekiem, tak by nie było grudek. Solimy. Studzimy i blenderujemy, dla pewności, aby nie było grudek. Dodajemy pietruszkę, oregano, bazylię i jeszcze kilka sekund blenderujemy.

Krok 3

W naczyniu żaroodpornym układamy warstwy:
pierożki, polędwiczkę i posypujemy ją tymiankiem, połowę papryki z cebulą i czosnkiem, cukinię, wlewamy połowę sosu, jarmuż, pozostały sos, resztę papryki z cebulą i czosnkiem, na wierzchu układamy plastry mozarelli.
Zapiekamy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×