Bananowa panna cotta to kolejna odsłona włoskiego, schłodzonego deseru. Przepis jest propozycją nie do odrzucenia! Spróbuj, aby przekonać się, że nie ma nic lepszego na świecie. Bananowa panna cotta jest moim faworytem wśród słodkości.
Bananowa panna cotta
Składniki
- 200 ml kremówki
- banan
- 100 ml mleka
- 6 g żelatyny
- 70 g cukru
- cytryna
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Następnie rozpuścić w kąpieli wodnej. Banana obrać i zmiksować w blenderze na gładką, płynną masę. Dodać trochę soku z cytryny i wymieszać. Mleko, kremówkę oraz cukier umieścić w rondelku. Podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Kiedy masa będzie gładka, dodawać ją cienkim strumieniem do rozpuszczonej żelatyny - cały czas energicznie mieszając. Na koniec dodać mus bananowy i dokładnie wymieszać. Gotową masę przelać do foremek wysmarowanych olejem roślinnym. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 5-6 godzin. Deser wyjąć z foremek i podawać.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
