Carpaccio z ananasa z solą pomarańczowo – waniliową

Dodany przez: PasjaSmaku (więcej moich przepisów)

Cudownie orzeźwiający smak. Idealny na drugie śniadanie lub lekki deser. Świetnie będzie się również sprawdzał w upały, które przecież już niedługo :) ! Spróbujcie sami :)
Obejrzane: 83
Porcje: 1
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Carpaccio z ananasa

  • 1 mini ananas
  • 25 g nasion granata
  • łyżka posiekanej świeżej mięty
  • łyżeczka czarnego sezamu

Sól pomarańczowo - waniliowa

  • 50 g gruboziarnistej soli morskiej
  • laska wanilii
  • skórka z jednej pomarańczy
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ananasa obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki (nożem lub na krajalnicy). Wykładamy na talerzu i posypujemy solą pomarańczowo - waniliową.
Czarny sezam prażymy i posypujemy na nasze carpaccio.
Na wierzchu dekorujemy granatem i świeżo posiekaną miętą.

Krok 2

Sól, świeżo startą skórkę z pomarańczy i miąższ z laski wanilii łączymy i dokładnie mieszamy.
Pozostawiamy w otwartym pojemniczku na 1,5 - 2 godziny aż się "przegryzie" a wilgoć z pomarańczy i wanilii odparuje.
Sól gotowa do użycia.

Krok 3

Smacznego :)! Bon Appetit :)!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×