Kokosowa Panna Cotta

Dodany przez: Domowe Wypieki (więcej moich przepisów)

Kokosowa Panna Cotta smakuje wyśmienicie.  Czerwone serce z galaretki nadaje całości ciekawy wygląd. Śmietankowy mus z wiórkami, galaretką i laską wanilii osłodzi każdy dzień.  Kokosowa Panna Cotta to najlepszy deser na zimno!
Obejrzane: 306
Porcje: 6
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

Panna Cotta

  • 500 ml śmietany 30%
  • 250 ml mleka
  • 0.5 szklanki cukru
  • 2 łyżki żelatyny
  • 40 g wiórków kokosowych
  • laska wanilii

Dodatkowo

  • galaretka truskawkowa
  • 300 ml wody
  • 500 ml śmietany 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wrzątku. Przelewamy do płaskiego naczynia delikatnie posmarowanego oliwą, tak żeby galaretka miała wysokość 0,5 – 0,7 cm. Odstawiamy do wystudzenia. Następnie wstawiamy do lodówki, aż stężeje. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Dokładnie mieszamy, aż się rozpuści – odstawić. Śmietanę i mleko wlewamy do garnka. Dodajemy cukier, kokos i wanilię (wrzucamy też laskę). Gotujemy na małym ogniu, aż mieszanka się zagotuje. Rozpuszczoną żelatynę wlać do mieszanki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Z galaretki za pomocą wykrawaczki wycinamy serduszka (moje miały wysokość około 3 cm – nie mogą być zbyt duże w stosunku do wielkości naczynia). Przyklejamy serduszka do suchego naczynia. Rozlewamy wystudzoną śmietankę do naczyń. Wkładamy desery do lodówki. Chłodzimy kilka godzin lub najlepiej przez całą noc. Przed podaniem deser dekorujemy bitą śmietaną.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×