Najlepszy piernik świąteczny

Dodany przez: madebymomandson (więcej moich przepisów)

Najlepszy piernik świąteczny pod słońcem.
Obejrzane: 1307
Porcje: 30
Przygotowanie: 45 min
Trudność:

Składniki

Składniki na ciasto

  • 540 g mąki
  • 500 ml kefiru
  • 440 g cukru
  • 2 jajka
  • 250 ml oleju rzepakowego
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 4 łyżki miodu lejacego
  • 3 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem grysikowy

  • 500 mleka
  • 12 łyżeczek grysiku błyskawicznego
  • 220 g cukru kryształu
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1.5 kg kostki masła
  • 1 słoiczek powidła śliwkowego lub konfitury jabłkowej
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g mlecznej czekolady
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

ajka ubijamy z cukrem. Dodajemy kefir. Ubijamy krótką chwilę.
Następnie dodajemy mąkę. Ubijając wlewamy olej.
Kolejno dodajemy miód, przyprawę i sodę oczyszczoną.
Na niskich obrotach miksera ubijamy do połączenia się składników.
Ciasto dzielimy na 4 porcje.
Formę prostokątną o średnicy 24 x 35 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Wlewamy pierwszą porcje ciasta.
Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika.
Pieczemy ok 10 minut, do tzw. suchego patyczka.
Wyjmujemy, odstawiamy do ostygnięcia.
Powtarzamy czynność z pozostałymi porcjami ciasta.

Krok 2

Grysik wsypujemy do zimnego mleka, następnie doprowadzamy do wrzenia.
Do gotującego dodajemy cukier i cukier waniliowy.
Mieszając od czasu do czasu, uważając by krem nam się nie przypalał
od spodu doprowadzamy do otrzymania konsystencji gęstego budyniu.
Odstawiamy do ostygnięcia.
Wystudzony krem ucieramy z masłem.

Krok 3

Pierwszy blat ciasta smarujemy 1/3 konfitury, następnie nakładamy 1/3 kremu grysikowego.
Powtarzamy czynność jeszcze dwa razy.
Przykrywamy ostatnim blatem ciasta.
Czekoladę rozpuszczamy z odrobiną mleka na małej mocy palnika.
Gotową polewamy ciasto.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×