Sernik z pianką i brzoskwiniami

Dodany przez: Mienta (więcej moich przepisów)

Sernik z pianką i brzoskwiniami jest na naszym stole w każde święta. Pamiętam go z dzieciństwa i zawsze smakuje tak samo wyśmienicie :)
Obejrzane: 1649
Porcje: 12
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:

Składniki

Sernik

  • 1 kg zmielonego twarogu na sernik
  • 125 g margaryny
  • 0.5 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 1 brzoskwinia

Ciasto

  • 3.5 szklanki mąki
  • 5 żółtek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g margaryny
  • 50 g cukru pudru
  • 5 białek
  • 1 szklanka drobnego cukru
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy do niej cukier, twaróg, jajko oraz budyń (sam proszek).

Mieszamy do połączenia składników i doprowadzamy do zagotowania.

Cały czas mieszając gotujemy ok.2-3 minuty.

Odstawiamy do lekkiego przestudzenia.

Krok 2

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.

Dodajemy margarynę i żołtka.

Zagniatamy i odstawiamy na 15 minut do zamrażarki.

Krok 3

Schłodzone ciasto dzielimy na 2 cześci (60% i 40%).

Większą części rozwałkowujemy i wykładamy na dużą blachę.

Na to wylewamy podsmażony ser a na wierzchu układamy odsączone z zalewy i pokrojone w ćwiartki brzoskwinie.

Krok 4

Białka ubijamy na sztywno z cukrem oraz budyniowym proszkiem.

Pianę wykładamy na ser.

Całość przykrywamy startym na grubych oczkach ciastem.

Pieczemy około 100 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×