Tiramisu czekoladowo – wiśniowe

Dodany przez: slodkababka (więcej moich przepisów)

Intensywnie czekoladowe, mocno kawowe, mocno alkoholowe i owocowe tiramisu. Idealne na romantyczny wieczór we dwoje :)
Obejrzane: 1778
Porcje: 2
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

  • 250 g mascarpone
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 250 ml świeżo zaparzonej kawy
  • 75 ml amaretto
  • 100 ml soku wiśniowego
  • 3 łyżeczki gorzkiego kakao + do posypania
  • 12 szt podłużnych biszkoptów savoiardi
  • 1 i 1/2 szklanek wiśni wydrylowanych (mrożonych bądź z soku)
  • 8-10 szt ciasteczek amaretti (pokruszonych)

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Do miski wlewamy chłodną kawę, sok wiśniowy, amaretto oraz kakao. Mieszamy dokładnie, aby nie było grudek i odstawiamy.

Krok 2

W osobnym naczyniu ucieramy żółtko z cukrem pudrem na kogel mogel. Następnie stopniowo dodajemy mascarpone oraz śmietankę. Miksujemy na gładką masę.

Krok 3

Na podaną ilość składników proponuję prostokątny pojemnik o wymiarach, ale można użyć też naczynia o dowolnym kształcie. Połowę biszkoptów maczamy z obu stron w przygotowanej mieszance kawowo - wiśniowej i układamy równo na dnie naczynia (biszkopty powinny dobrze nasiąknąć, ale nie powinny się rozpadać). Równomiernie rozprowadzamy połowę wiśni (jeśli używamy mrożonych i są mocno kwaśne, możemy je wcześniej na pół godziny zasypać 2-3 łyżkami cukru), posypujemy pokruszonymi ciasteczkami amaretti i przykrywamy połową masy mascarpone. Oprószamy warstwą kakao. Powtarzamy wszystkie etapy :)

Krok 4

Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby wszystkie smaki się przeszły :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×