Wracamy do szkoły :)
Składniki
- 1 szt jajko
- 1 szklanka mleko
- 4 łyżeczki cukier
- 0.5 łyżki proszek do pieczenia
- 1 szt gruszka
- 1 przyprawa mielonego imbiru
- 1 szklanka mąki owsianej
Przygotowanie:
Krok 1
Jajko, mleko, cukier, proszek do pieczenia miksujemy do momentu połączenia się składników. Dodajemy mąkę, pomału, stopniowo aż uzyskamy masę jak na naleśniki. Gruszkę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do masy. Dorzucamy mielony imbir i gotowe. Smażymy na patelni, na rozgrzanym oleju, małe placuszki. Zarumienione odkładamy na ręcznik papierowy aby wchłoną olej.
Krok 2
Takie racuszki z gruszką wrzucamy dzieciom do lunch boxu - zamiast kanapek. Pyszne i zdrowe. Można jeść je na ciepło i na zimno.