Soczysta pierś z kurczaka z warzywami grillowana na kamieniu

Dodany przez: steakrock.pl (więcej moich przepisów)

Zainspirowany weekendowym grillowaniem ze znajomymi postanowiłem powtórzyć potrawę na Steak rocku, do tej pory robiłem na nim głównie steki, ryby i owoce morza. Smak i aromat soczystej grillowanej piersi na kamieniu mocno mnie zaskoczył. Życzę smacznego
Obejrzane: 832
Porcje: 1
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Marynata

  • 2 g rozmarynu
  • 2 g bazylii
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 ml oliwy z oliwek

Porcja

  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 ziemniaki
  • 1 mała cebula
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cukinia
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 2 szczypty soli
  • 2 plasterki żółtego sera
  • 2 szczypty pieprzu
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Włożyć kamień do rozgrzanego piekarnika (250-300 stopni C).

Krok 2

Wrzucić ziemniaki do gotowania (gotować 10-15 minut).

Krok 3

W tym czasie szykujemy marynatę do mięska: posiekać rozmaryn i bazylię, dodać zmiażdżony czosnek. To wszystko wymieszać z niewielka ilością oliwy i natrzeć mięsko.

Krok 4

Cebule, paprykę i cukinię pokroić w plasterki i odrobinę posolić.

Krok 5

Ugotowane ziemniaki przekroić na pół, na wewnętrzną część ułożyć żółty ser i posypać przyprawami według uznania. Tak uzbrojone ziemniaczki włożyć do piekarnika.

Krok 6

Po około 5 minutach wyciągamy kamień i ziemniaczki z piekarnika, kładziemy na deskę.

Krok 7

Na rozgrzanym kamieniu grillujemy wcześniej przygotowane piersi i warzywa

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×