Bruschetta z ziemniakami

Dodany przez: Maja1982 (więcej moich przepisów)

Bruschetta z ziemniakami to Twój pomysł na pyszne danie. Oto przekąska, która zaskoczy smakiem wszystkich gości i szybko zniknie ze stołu. Bruschetta ze słodkimi ziemniakami, bazylią i kozim serem - pycha!
Obejrzane: 221
Porcje: 10
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Mus ze słodkich ziemniaków

  • 3 ziemniaki
  • 6 łyżek mleka
  • 4 łyżeczki masła
  • sól morska
  • pieprz

Mus z koziego sera

  • 120 g miękkiego koziego sera
  • 2 łyżeczki mleka
  • 0.5 szklanki śmietany kremówki 36%
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 pęczek bazylii
  • 1 opakowanie chleba
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ziemniaki obrać i pokroić w 1 cm kawałki. W małym rondelku ziemniaki gotować w osolonej wodzie przez 15 minut lub do momentu, aż będą miękkie. Po ugotowaniu dobrze odsączyć na durszlaku. Gorące ziemniaki zmieszać z mlekiem oraz masłem i zmiksować na gładkie puree. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 2

Przy użyciu miksera ubijamy śmietanę na sztywny krem. Odstawiamy na bok.
W osobnej misce mieszamy ser kozi i mleko, aż ser zmięknie. Dodajemy drobno posiekany szczypiorek. Delikatnie mieszamy, najlepiej ręcznie, z bitą śmietaną.

Krok 3

Przed podaniem mus należy schłodzić. Układać naprzemiennie na chrupkim chlebie lub krakersach. Ozdobić bazylią.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×