Muszle makaronowe nadziewane szpinakiem i kaszką kuskus w sosie pomidorowym

Dodany przez: Pozytywne żywienie (mbrzegowy) (więcej moich przepisów)

Jedno z moich ulubionych połączeń. Wyszło przypadkiem i tak już zostało. Pycha!
Obejrzane: 1299
Porcje: 4
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

MUSZLE

  • 12 szt duże makaronowe muszle
  • 0.75 szklanki rozmrożonego szpinaku
  • 3 ząbki czosnek
  • 1 łyżeczka masło
  • 60 g starty żółty ser
  • 1 szt jajko
  • 0.5 szklanki sucha kaszka kuskus

SOS

  • 2 szt pomidory
  • 1 łyżka olej
  • 2 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 1 łyżka suszona bazylia
  • 0.75 szklanki woda
  • kilka sól, pieprz
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Muszle gotujemy al dente w lekko osolonym wrzątku z dodatkiem łyżki oleju. Studzimy.
Do rondelka wlewamy olej, wrzucamy pokrojone w kostkę pomidory i przesmażamy do zmięknięcia. Dolewamy wodę, koncentrat, zagotowujemy. Doprawiamy. Sos wylewamy do naczynia żaroodpornego (niewielkiego).
Kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy posolonym lekko wrzątkiem ok. 1 cm nad poziomem kaszy. Odstawiamy na 5 minut.
Czosnek kroimy w większą kostkę, przesmażamy na maśle, dodajemy szpinak i dusimy do miękkości i odparowania wody. Całość przekładamy do miski, dodajemy starty ser, kuskus, mieszamy, doprawiamy do smaku. Dopiero wtedy dodajemy jajko, mieszamy.
Farszem nadziewamy muszle (dużo) i układamy je w naczyniu na sosie. Szczelnie owijamy naczynie folią aluminiową (błyszczącą stroną na zewnątrz).
Zapiekamy 17 minut w temperaturze 180*C na środkowej półce.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×