Tagliatelle w sosie „blue” z szynką Szwarcwaldzką

Dodany przez: PasjaSmaku (więcej moich przepisów)

Dzisiaj kolejny pomysł na moje ulubione makarony. Sos z pleśniowego sera typu “blue” z niemiecką, wędzoną szynką i ostrą papryczką. Przepis w zasadzie prosty, kilka składników połączonych w całość daje ciekawy smaczek. Zachęcam do wypróbowania na szybki obiad, a może i nawet romantyczną kolację?
Obejrzane: 1460
Porcje: 1
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • makaron tagliatelle
  • 100 g szynki szwarcwaldzkiej
  • 100 g sera pleśniowego “blue”
  • 100 ml śmietanki 30 %
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 50 ml wody (najlepiej tej od gotowania makaronu)
  • sól i pieprz
  • oliwa z oliwek

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Jak to w większości moich dotychczasowych przepisów na dania makaronowe zaczynamy od wstawienia osolonej wody i gotowania makaronu. Oczywiście al dente.

Krok 2

Podsmażamy delikatnie na oliwie z oliwiek posiekany czosnek i chilli – około minuty.

Krok 3

Wlewamy śmietankę, dodajemy pokrojony w małą kostkę ser pleśniowy i rozpuszczamy go aż do uzyskania jednolitego sosu. Dobrze robić to na małym ogniu.

Krok 4

Dodajemy do sosu pokrojoną w około 1 cm paski (wszerz) szynkę szwarcwaldzką i podlewamy całość wodą. Gotujemy około minuty, żeby szynka zagrzała się w sosie.

Krok 5

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i gotowe.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×