Słodki z lekko kwaskową nutką.
Dżem truskawkowo – rabarbarowy
Składniki
- 800 g truskawek
- 200 g rabarbaru
- 0.5 szt sok z cytryny
- 700 g cukru
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Rabarbar myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w półcentymetrowe kawałki.
Truskawki myjemy i szypułkujemy. W całości przekładamy je do garnka, dodajemy rabarbar, zasypujemy cukrem i odstawiamy na 1 godzinę.
Krok 2
Po tym czasie stawiamy garnek na małym ogniu, dodajemy sok z cytryny i gotujemy, od czasu do czasu mieszając. Czas gotowania jest uzależniony od tego, jaką chcemy uzyskać gęstość gotowego dżemu. Ja to robiłam 2 godziny.
Krok 3
Gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików, odwracamy dnem do góry i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
