Dżem z truskawek i bananów
Składniki
- 1 kg truskawek
- 3 banany
- 1 łyżeczka imbiru
- żelfix (3:1)
- 60 dkg cukru
Przygotowanie:
Krok 1
Umyte truskawki bez szypułek wsypujemy do rondla. Rozgniatamy drewnianym tłuczkiem.Banany obieramy i kroimy na plasterki. Dodajemy do truskawek.Do owocow dodajemy imbir oraz żelfix, mieszamy i zagotowujemy. Wsypujemy cukier i gotujemy 3 minuty, cały czas mieszając. Przekładamy gorący dżem do słoików.Pasteryzujemy 20 minut.