Dżem żurawinowy
Składniki
- 3 kg żurawiny
- 1.5 kg cukru
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 2 opakowania żelfiksów
Przygotowanie:
Krok 1
Żurawinę myjemy, wkładamy do garnuszka,gotujemy na małym ogniu.Po 15 minutach dodajemy cukier,cukier waniliowy,mieszamy. Następnie mieszamy cały czas do momentu aż roztopi nam się cukier. Pod koniec wsypujemy żelfiiks, mieszamy przez 5minut.Przelewamy gorący dżem do słoiczków. Zakręcamy słoiczki i wekujemy około 10 minut. Świetny do mięs.