Pomidorki koktajlowe w oliwie

Dodany przez: królestwo garów (więcej moich przepisów)

Pomidorki koktajlowe w oliwie
Pomidorki koktajlowe w oliwie, są świetnym dodatkiem do przekąsek, przystawek, sera białego i do bułki, świeża bagietka maczana w oliwie z pomidorów i z pomidorkiem…pycha. U mnie znikają szybciej niż nadążę je robić ;) Pomidorki ( najlepiej polne) umyć, osuszyć i podsmażyć na suchej patelni – najlepiej na grillowej, troszkę nawet przypalając skórkę. Pomidorki ułożyć w słoikach do 3/5 ich wysokości (ja używam 0,7 litra ) do każdego dodać szczyptę soli, szczyptę cukru, łyżeczkę soku cytrynowego, łyżeczkę octu, kilka listków bazylii, tymianek, czosnek pokrojony w plasterki. Podgrzać oliwę - zacznie unosić się zapach – gorącą oliwą zalać pomidory. Oliwę wlewać do pełna. Słoiki zakręcić i odstawić, same się zawekują. Zamiast oliwy możemy użyć olej słonecznikowy.
Obejrzane: 8337
Porcje: 2
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 kg pomidorki koktajlowe
  • 2 łyżeczki sok pomidorowy
  • 20 listków szt bazylia
  • 2-4 gałązki szt tymianek
  • 4 ząbki czosnek
  • 2 łyżeczki ocet 10%
  • 1.2 -1.3 L oliwa
  • sól
  • cukier

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pomidorki ( najlepiej polne) umyć, osuszyć i podsmażyć na suchej patelni – najlepiej na grillowej, troszkę nawet przypalając skórkę.

Krok 2

Pomidorki ułożyć w słoikach do 3/5 ich wysokości (ja używam 0,7 litra ) do każdego dodać szczyptę soli, szczyptę cukru, łyżeczkę soku cytrynowego, łyżeczkę octu, kilka listków bazylii, tymianek, czosnek pokrojony w plasterki.

Krok 3

Podgrzać oliwę - zacznie unosić się zapach – gorącą oliwą zalać pomidory. Oliwę wlewać do pełna. Słoiki zakręcić i odstawić, same się zawekują.
Zamiast oliwy możemy użyć olej słonecznikowy.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×