Boczniaki po tatarsku

Dodany przez: Vegepack.pl (więcej moich przepisów)

i znowu wariacje z boczniaki od wegetarianki.blox.pl(soja tu robie). U mnie modyfikacja bez cebuli...za mocny ma dla mnie smak
Obejrzane: 1477
Porcje: 4
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 500 g boczniaków
  • 1 szklanka orzechów nerkowca
  • 1 szklanka soku z kiszonych ogorków
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 3 łyżki musztardy
  • 2 łyżeczki soli i pieprzu (opcjonalnie)
  • 4 łyżki oliwy/oleju
  • 4 łyżki natki pietruszki do posypania

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Nerkowce moczymy przez noc w soku z kiszonych ogórków, następnego dnia płuczemy i blendujemy z 1/2 szklanki ciepłej wody, po 5 minutach dolewamy kolejną porcję wody- 1/2 szklanki, po kolejnych 5 minutach 1/2 szklanki soku z kiszonych ogórków, po kolejnych 5 min dolewamy znowu 1/2 szklanki soku z kiszonych ogórków i blendujemy przez kolejne 5 minut. Do sosu dodajemy pokrojone drobno ogórki oraz ugotowany w niewielkiej ilości osolonej wody groszek, dosmaczam musztardą, można dodatkowo doprawić go solą, pieprzem, dodaję zieleninę.

Krok 2

Boczniaki płuczemy, suszymy papierowymi ręcznikami, kroimy na cząstki "na raz" i smażymy na rozgrzanym na patelni oleju aż puszczą sok, wchłoną go i lekko się zezłocą, co jakiś czas delikatnie mieszam, odstawiam do wystudzenia, mieszam z sosem i wkładam do lodówki na noc.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×