Arancini w skorupce z Wasy

Dodany przez: Kejt (więcej moich przepisów)

Arancini w skorupce z Wasy to szybka, łatwa i efektowna przekąska z serową niespodzianką w środku. Danie rozpływa się w ustach! Arancini w skorupce z Wasy są fantastycznym pomysłem na przystawkę dla Twoich gości.
Obejrzane: 400
Porcje: 25
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 250 g białego ryżu
  • 150 g sera Cheddar
  • 1 jajko
  • 25 kuleczek mozzarelli
  • 10 kromek pieczywa Wasa
  • sól
  • pieprz
  • vegeta
  • oliwa w spray\'u

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ser zetrzyj na drobnych oczkach. Pieczywo Wasa Lekkie (ja użyłam 7 ziaren) zmiel blenderem na piasek i przesyp do miseczki. Ugotowany ryż wystudź, dodaj odrobinę vegety do smaku. Wymieszaj w misce ser i ryż i jajko. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Kulki będą delikatne w smaku. Jeśli chcesz zmodyfikować przepis dodając ostre przyprawy: to jest właściwy moment. Mozzarellę dobrze odsącz z zalewy i osusz papierowym ręcznikiem. Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem. Nabierz łyżkę ryżu, na środku połóż małą mozzarellą i używając rąk formuj z całości kulkę. Ważne, aby mozzarella z każdej strony była otoczoną warstwą masy ryżowej (mniej więcej) tej samej grubości. Tak uformowaną kulkę obtocz dokładnie w piasku z pieczywa Wasa. Ta warstwa musi w całości zakrywać ryż - po upieczeniu stworzy chrupiącą skorupkę.

Krok 2

Nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Wstaw kulki i piecz w termoobiegu około 10-15 minut (aż Wasa nabierze złotego koloru). Odstaw na chwilę do wystygnięcia, kulki muszą odrobinę stwardnieć (ciepłe będą bardziej miękkie). Podawaj z ostrymi sosami lub, jeśli wolisz delikatniejszy smak, bez dodatków. Dobrze smakują także na zimno. Uwaga: kulki uzależniają - nie można się od nich oderwać!!!

Smacznego :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×