Groszek cukrowy blanszowany
Składniki
- 1 opakowanie groszku cukrowego
- szczypta soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Krok 1
Groszek umyć, lekko sciąć obydwa końce, usunąć ewentualne włókna.
Krok 2
W garnku zagotować wodę, dodać szczyptę soli. Wrzucić groszek na ok 3 min.
Krok 3
Odcedzić na cedzaku i na chwilę wrzucic do miaski z zimną wodą i lodem. Jeśli nie masz lodu, po chwili zlej wodę i dolej nowej zimnej.
Krok 4
Odcedź groszek, ułuż na talerzu, polej owilą z oliwek. Gotowe :)