Bazyliowe jajko

Dodany przez: Maja1982 (więcej moich przepisów)

Jajka w koszulce nie są zbyt popularne, gdyż wydaje się, że są trudne do zrobienia. Nic bardziej mylnego! Jajeczko podane na ciepłym chlebie z pysznym, bazyliowym sosem, zachwyci rodzinę i uczyni niedzielne śniadanie bardziej uroczystym.
Obejrzane: 309
Porcje: 2
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 2 jajka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 5 listków bazylii
  • sól morska
  • pieprz
  • rukola

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

W głębokim garnku nastawiamy wodę do zagotowania. W tym czasie możemy przygotować sos: bazylię drobno siekamy, mieszamy z oliwą z oliwek, octem balsamicznym i doprawiamy solą oraz pieprzem. Sos może być trochę bardziej słony, gdyż jest to jedyna sól występująca w daniu.

Krok 2

Gdy woda zacznie się gotować, zmniejszamy ogień i wybijamy jajko do miseczki.. Łyżką robimy w wodzie wir i tuż nad powierzchnią wylewamy jajko z miseczki do wody, ciągle mieszając i nie pozwalając wodzie się zatrzymać. Im jajka będą świeższe, tym ładniej się uformują i zetną. Powinno się je gotować ok.2 minut. Idealne jajko w koszulce jest ścięte na zewnątrz, a rozpływające się w środku.

Krok 3

W czasie gotowania się jajek, układamy na suchej patelni pieczywo Wasa i lekko rumienimy . Gdy jajka się ugotują wykładamy je łyżką cedzakową i delikatnie osuszamy. Układamy je na ciepłym chlebie, obok sałaty rukoli i polewamy sosem bazyliowym. Podajemy od razu.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×