Placuszki marchewkowe ze szpinakiem

Dodany przez: Aneta Wojciechowska (więcej moich przepisów)

Uwielbiam te placuszki! Za kolor, który dodaje energii, za szybkość i prostotę przygotowania, za smak... Pakuję je do lunchboxa z ulubioną sałatką i sosem (najlepiej jogurtowym lub pesto) i mam zdrowy, sycący posiłek na wynos.
Obejrzane: 113
Porcje: 1
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 100 g świeżego szpinaku
  • 2 marchewki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki orkiszowej
  • 3 łyżki płatków owsianych
  • szczypta gałki muszkatołowej Galeo
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • pół łyżeczki soli
  • duża szczypta pieprzu Galeo
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Listki szpinaku bardzo dokładnie opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Posiekać je drobno.

Krok 2

W rondlu rozgrzać masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wrzucić szpinak. Doprawić szczyptą soli i gałką muszkatołową. Dusić przez kilka minut mieszając, aż liście zmniejszą swoją objętość.

Krok 3

Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać do niej musztardę i masło orzechowe, wymieszać. Połączyć ze szpinakiem, dodać mąkę, płatki owsiane, sól i pieprz, wbić jajko i wszystko wymieszać na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy. Wykładać po łyżce ciasta, formując okrągłe placki. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Odsączyć na papierowym ręczniku.

Krok 4

Placuszki podawać z bazyliowym pesto lub gęstym jogurtem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×