Rożki serowe

Dodany przez: Aga S-k (więcej moich przepisów)

Kruchutkie rożki z ciasta serowego nadziewane serem feta i camembertem to świetna przekąska dla miłośników sera, idealna np na drugie śniadanie.
Obejrzane: 208
Porcje: 12
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • kilka gałązek świeżego oregano
  • 250+ trochę do podsypania g mąki pszennej
  • 1 szt jajko
  • 250 g twarogu półtłustego
  • 120 g sera camembert
  • 120 g sera żółtego
  • 250 g masła
  • 150 g fety
  • 1 opakowanie ziół prowansalskich firmy Galeo
  • 2-3 łyżek ostrej papryki firmy Galeo
  • 1 opakowanie estragonu firmy Galeo
  • 1 szczpyta sól
  • 1 szczpyta pieprz
  • 1 opakowanie oregano firmy Galeo

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Fetę kroimy w kostkę, ser camembert w plasterki, a ser żółty ścieramy na tarce.

Krok 2

Twaróg dwukrotnie przeciskamy przez praskę. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy do niej pokrojone w kawałki masło, twaróg, jajko, szczyptę soli, pieprzu oraz łyżkę oregano (i opcjonalnie pozostałych ziół) i zagniatamy gładkie ciasto. Następnie na stolnicy oprószonej mąką rozwałkowujemy ciasto na cienki placek. W trakcie wałkowania podsypujemy mąką, żeby ciasto nie przyklejało się do stolnicy.

Krok 3

Rozwałkowane ciasto kroimy na kwadraty o boku około 10 cm. Na środku każdego kwadratu układamy kilka kostek fety, plasterek sera camembert i posypujemy je ziołami prowansalskimi, oregano, estragonem i ostrą papryką, a następnie sklejamy przeciwległe rogi tworząc rożki. Wierzch każdego rożka posypujemy startym serem żółtym i oregano. Tak przygotowane rożki wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i pieczemy około 20 minut.

Krok 4

Upieczone rożki układamy na talerzu i dekorujemy gałązkami świeżego oregano. Możemy podawać je zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×