Śledź z warzywami

Dodany przez: artystka (więcej moich przepisów)

Śledzie z warzywami są moją propozycją na cudowne danie. Rodzynki, jabłka i warzywa idealnie komponują się ze słoną rybą. Całość aromatyczna i niezwykle kusząca. Śledź z warzywami jest dobry na każdą okazję.
Obejrzane: 450
Porcje: 8
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

  • 400 g płatów śledziowych
  • 400 g marchewki
  • 0.5 jabłka
  • 200 g ogórków konserwowych
  • 400 g cebuli
  • 100 g rodzynek
  • 1 puszka przecieru pomidorowego
  • 0.5 szklanki oleju
  • 3 łyżki octu
  • 2 cebule

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Bardzo słone śledzie wkładamy do zimnej wody na godzinę.

Krok 2

Marchew gotujemy w całości (powinna być lekko twarda). Studzimy ją, obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach.

Krok 3

Cebulę obierany i kroimy w "ósemki" (2 szt. odkładamy osobno). Na patelnię wlewamy olej i na zimny tłuszcz wrzucamy 400 g cebuli. Chwilę dusimy - do momentu stracenia surowości. Nie powinna się zeszklić, a tym bardziej zezłocić. Następnie dodajemy rodzynki, marchewkę i przecier pomidorowy. Mieszamy i zestawiamy z ognia.

Krok 4

Do wystudzonych jarzyn dodajemy pokrojone w drobną kostkę ogórki, świeżą cebulę i pokrojone w kostkę jabłko. Ryby kroimy w w centymetrowe paski i dodajemy do warzyw. Doprawiamy octem. Najlepiej smakują za 2 dni, jak wszystkie smaki się połączą. Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×