Szparagi w maślano-winnym sosie

Dodany przez: Vegepack.pl (więcej moich przepisów)

Przepis na sosik z wzięłam z bloga smakuje mi ...naprawdę! Bardzo ciekawy, delikatny smak, podkreślający smak szparagów ...nic dodać nic ująć!!
Obejrzane: 1421
Porcje: 2
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 500 g szparagów białych
  • 2 łyżki cukru brązkowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 60 g sklarowanego masła
  • 0.25 szklanki octu z białego wina (ja użyłam jabłkowego- też pasuje)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki. Obieramy przy końcu grubiej, u nasadu cieniutko. Obrane szparagi wkładamy od razu do wody, aby nie wyschły i gotujemy ok 15 minut.
Przygotowujemy sos: na patelnie wlewamy ocet winny, gotujemy przez 2 minuty i dodajemy masło z cukrem i szczyptą soli. Smażymy na wolnym ogniu przez ok. 10 min, co jakiś czas mieszając tak, aby sos powoli gęstniał.
Szparagi odcedzamy i polewamy sosem. Pycha!!!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×