Bejbi – marchewki w glazurze
Składniki
- 250 g bejbi marcheweczek (mrożonych lub świeżych)
- niepełna szklanka wody
- 2 łyżeczki mąki
- szczypta soli
- 1 łyżeczka masła
Przygotowanie:
Krok 1
Marcheweczki wrzuć do rondelka (mogą być zamrożone!), zalej wodą i gotuj max 15 minut na średnim ogniu mieszając co jakiś czas.
Po ugotowaniu wyjmij je do miseczki, pozostałą wodę zasyp mąką, roztrzep ją widelcem żeby nie było grudek, dodaj sól i masło. Zagotuj i ściągnij z ognia, mieszając. Dodaj marchewki i zamieszaj równo.
Podawaj np.: z jajkiem sadzonym i ziemniaczkami pure :-)