Sałata rzymska z boczkiem i sosem blue
Składniki
- 3 sałaty rzymskie baby
- 6 plastrów boczku
- 1 łyżka masła
- kilka kromek chleba
- 125 g sera z niebieską pleśnią
- 100 ml śmietanki 30%
- Tabasco
Przygotowanie:
Krok 1
Sałatę umyj i osusz. Porwij na ćwiartki. Boczek pokrój na kawałki i podsmaż na patelni aż zrobi się chrupiący. Chleb pokrój w średnią kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Wrzuć pokrojony chleb i smaż aż się zezłoci . Śmietanę wlej do rondelka. Ser rozkrusz i wrzuć do śmietany. Sałatę rozłóż na talerzach. Posyp grzankami z chleba i chrupiącym smażonym boczkiem. Polej ciepłym sosem blue.