Wyśmienita sałatka z kurczakiem i rukolą na kolacje.
Sałatka z rukolą kurczakiem i słonecznikiem
Składniki
Na sałatkę
- 1 podwójna szt piersi z kurczaka
- 1 szt ogórek zielony
- 0.5 szt papryka czerwona
- 0.5 szt papryka żółta
- 3 garście rukola
- 2 łyżki słonecznik
- 1 łyżka przyprawa do kurczaka
- tłuszcz do smażenia
Sos
- 4 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżka sok z cytryny
- sól
- 1 ząbek czosnek
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Rukolę umyć, osączyć na sicie, przełożyć do miski.
Krok 2
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w słupki, wymieszać z przyprawą do kurczaka, odstawić na 30 minut.
Krok 3
Następnie usmażyć na tłuszczu, ostudzić.
Krok 4
Papryki umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w grubsze paski.
Ogórka obrać, pokroić w słupki.
Krok 5
Kurczaka, ogórka i papryki dodać do rukoli, wymieszać.
Krok 6
Sos: do słoiczka wlać oliwę, dodać sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, dokładnie wymieszać.
Krok 7
Przełożyć sałatkę na talerz lub do salaterki, polać sosem, posypać słonecznikiem.
Smacznego !
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
