Sałatka z mandarynkami i żurawiną
Składniki
- 1 opakowanie mieszanki sałat
- 5 mandarynek
- garść suszonej żurawiny
- 1 mała czerwona cebula
- 100 g sera pleśniowego złocisty lazur
- 2 łyżki oliwy extra virgin
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- sól
Przygotowanie:
Krok 1
Mandarynki dokładnie obieramy (tak żeby pozostało na nich jak najmniej białej błony), kroimy w plasterki. Do miski wsypujemy sałaty, mandarynki, żurawinę, pokrojoną w piórka cebulę i pokruszony ser pleśniowy. Do małego słoika wlewamy oliwę, ocet, dokładamy musztardę i rozdrobniony czosnek, solimy. Energicznie mieszamy i polewamy sałatkę. Gotowe.