Marchewkowe naleśniki z kremem jaglano-bananowym

Dodany przez: Aneta Wojciechowska (więcej moich przepisów)

Dzieci lubią wszystko, co kolorowe i słodkie. Wystarczy chwilę pomyśleć, by stworzyć taki posiłek... całkowicie naturalnie i zdrowo! Sok marchewkowy idealnie sprawdził się jako składnik naleśników, a banan i daktyle wystarczyły, by posiłek był słodki w zdrowy sposób.
Obejrzane: 313
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

  • 250 ml soku marchewkowego (najlepiej świeżo wyciśniętego)
  • 2 jajka
  • 0.25 łyżeczki cynamonu Galeo
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 0.5 mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • 50 ml mleka
  • 1 banan
  • 0.5 suchej kaszy jaglanej
  • 6 sztuk daktyli suszonych
  • 0.75 mleka kokosowego

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Przygotować ciasto na naleśniki: do wysokiego naczynia wlać sok marchewkowy, wbić jajka i dodać olej. Zmiksować, dodając oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i cynamon. Dodać mleko i wymieszać. Odstawić na około 15 minut.

Krok 2

Na patelni rozgrzać odrobinę oleju (tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika). Wylać porcję ciasta i smażyć, aż boki zaczną się lekko rumienić. Przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez chwilę. Przełożyć na talerz. W taki sposób usmażyć wszystkie naleśniki.

Krok 3

Przygotować krem: daktyle zalać 1/2 szklanki wrzątku. Kaszę jaglaną wsypać do garnka i podprażyć na małym ogniu, aż zacznie wydzielać przyjemny, orzechowy aromat. Zalać ją wrzątkiem i przepłukać. Wlać świeżą, gorącą wodę (ok 2 cm nad poziom kaszy) i gotować, aż do jej wchłonięcia. Pod koniec gotowania dodać mleko kokosowe oraz namoczone daktyle. Gotować do całkowitej miękkości kaszy i wchłonięcia płynów.

Krok 4

Ugotowaną kaszę zmiksować wraz z bananem za pomocą blendera.

Krok 5

Tak przygotowanym kremem smarować każdy z naleśników, zwinąć boki do środka, po czym zrolować jak krokieta.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×