Owsianka malinowo-jogurtowa z błonnikiem kakaowym i wiórkami kokosowymi
Składniki
- 50 g płatków owsianych
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka błonnika kakaowego (może być kakao)
- 1 łyżeczka stewi
- 0.5 szklanki mrożonych malin
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 szt białko jajka
- do posypania wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Krok 1
Płatki owsiane wymieszać z błonnikiem i ze stewią, zalać wodą, zagotować.
Krok 2
Trzymać na ogniu, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Dodać maliny i trzymać jeszcze na ogniu przez 2-3 minuty, cały czas delikatnie mieszając. Zdjąć z ognia i odstawić.
Krok 3
W tym czasie białko ubić na sztywną pianę.
Krok 4
Owsiankę wymieszać z jogurtem i delikatnie połączyć z ubitą pianą białkową.
Krok 5
Przelać do miseczki i wierzch posypać wiórkami kokosowymi.