Surówka z czerwonej kapusty i buraków

Dodany przez: Gdy w brzuchu burczy (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 179
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 200 g modrej kapusty
  • 2 - 3 szt małych buraków
  • 1 garść orzechów włoskich
  • 3 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1 łyżka oleju z orzechów włoskich
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól
  • świeżo mielony pieprz

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Buraki ugotować lub upiec w piekarniku. Orzechy uprażyć na złoty kolor suchej patelni. Buraki ostudzić i obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Kapustę posiekać w cienkie paski. Buraki wymieszać z kapustą i żurawinami.
Przygotować sos mieszając olej z orzechów, oliwę, ocet jabłkowy, miód – doprawić do smaku sola i pieprzem. Warzywa przełożyć na półmisek posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem, posiekanymi orzechami włoskimi i rozmarynem. Surówkę przed podaniem polać sosem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×