Swoje korzenie ma w Warszawie, gdzie powstała nieco ponad pół wieku temu. Pyszne, ciężko poprzestać na jednym kawałku. Klasyka wśród ciast. Śmietana pomiędzy dwoma puszystymi blatami, wierzch oblany czekoladą. Pięknie się prezentuje, idealny na specjalne okazje. Polecam! :)
Wuzetka
Składniki
Ciasto
- 250 g margaryny
- 1.5 szklanki cukru
- 7 łyżek wody
- 4 jajka
- 1.5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa
- 250 g miękkiego masła
- 1.5 szklanki cukru pudru
- 4 łyżeczki cukru waniliowego
- 300 g śmietany 18%
- 1 opakowanie dżemu porzeczkowego
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Margarynę, cukier, wodę i kakao zagotować. Gotować 3-4 minuty. Odlać 1/3 szklanki (na polewę). Wystudzić.
Krok 2
Do masy kakaowej wbić jajka, zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i delikatnie dodać do masy kakaowej.
Krok 3
Piec w temperaturze 170 stopni przez około 45-50 minut. Wystudzić.
Krok 4
Masło zmiksować z cukrami. Stopniowo dodawać śmietanę. Ubijać, do momentu, aż masa maślana "wchłonie" śmietanę.
Krok 5
Biszkopt przekroić na 2 części, każdą posmarować dżemem porzeczkowym, przełożyć masą śmietanową. Wierzch polać odłożoną wcześniej polewą. Smacznego :)
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
