Aromatyczna zupa pomidorowa z czerwonym winem i wołowiną

Dodany przez: QchniaQry.pl (więcej moich przepisów)

Rozgrzewa ciało i pobudza zmysły. Pyszna zupa łączy smak dojrzałych pomidorów, aromatycznego wina, pachnącej bazylii oraz soczystej wołowiny.
Obejrzane: 1581
Porcje: 4
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 300 g wołowiny
  • 4 listki bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 0.5 łyżeczki mielonej papryki chili
  • 2 łyżki soli
  • 2 szklanki czerwonego wina
  • 1 szklanka pomidorów z puszki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
  • 150 ml słodkiej śmietanki 30%
  • pieprz do smaku
  • chleb tostowy
  • zioła prowansalskie

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Wołowinę mielimy, czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy drobno pokrojoną cebulę, sól, paprykę chili oraz pieprz i wszystko podsmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy szklankę wina, mieszamy i czekamy, aż alkohol wyparuje.

Krok 2

Następnie dodajemy zmiksowane blenderem pomidory oraz drugą szklankę wina.

Krok 3

Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i gotujemy jeszcze przez pół godziny.

Krok 4

GRZANKI: z chleba tostowego wycinamy foremką serduszka, smażymy na rozgrzanej oliwie i posypujemy ziołami.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×