Krem z dyni piżmowej

Dodany przez: Sajkofanka Smaku (więcej moich przepisów)

Krem z dyni piżmowej
Krem z dyni piżmowej Wspaniale rozgrzewająca zupa o niesamowitym aromacie! Pikantny krem z dyni posmakuje Ci od pierwszej łyżki. Jeśli masz pod ręką dynię zapraszam do przepisu :). Włoszczyznę obieramy, kroimy na większe części, po czym przesmażamy w garnku na masełku wraz z dynią obraną ze skórki i pokrojoną na kawałki. Dodajemy listki laurowe, czosnek i imbir rozgniecione, zalewamy sokiem wyciśniętym z dwóch pomarańczy i zalewamy wodą tyle, by przykryć warzywa. Gotujemy godzinę na wolnym ogniu, by wszystkie smaki się połączyły. Na koniec przyprawiamy i miksujemy blenderem na krem. Możemy dodać słodkiej śmietanki. Podajemy z prażonym ziarnem słonecznika i świeżymi listkami oregano. Smacznego!
Obejrzane: 2609
Porcje: 8
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 2 marchewki
  • 0.5 selera korzeń
  • 1 pietruszka korzeń
  • 1 cebula biała
  • 0.5 pora (biala część)
  • 2 pomarańcze - sok świeżo wyciskany
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 cm korzeń imbiru
  • szczypta chili pieprz cayenne
  • 2 liście laurowe
  • szczypta kardamonu mielonego
  • 1 prażonych ziaren słonecznika
  • listków świeżego oregano
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu czarnego
  • szczypta pieprzu ziołowego

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Włoszczyznę obieramy, kroimy na większe części, po czym przesmażamy w garnku na masełku wraz z dynią obraną ze skórki i pokrojoną na kawałki.
Dodajemy listki laurowe, czosnek i imbir rozgniecione, zalewamy sokiem wyciśniętym z dwóch pomarańczy i zalewamy wodą tyle, by przykryć warzywa.

Krok 2

Gotujemy godzinę na wolnym ogniu, by wszystkie smaki się połączyły.
Na koniec przyprawiamy i miksujemy blenderem na krem. Możemy dodać słodkiej śmietanki. Podajemy z prażonym ziarnem słonecznika i świeżymi listkami oregano. Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×