Tomato bisque z sokiem z jabłek i chipsami

Dodany przez: Superbaba Ba (więcej moich przepisów)

Tomato bisque z sokiem jabłkowym i chipsami z jabłek to mój powrót do dzieciństwa i ulubionej pomidorowej.
Obejrzane: 47
Porcje: 5
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 100 ml soku z jabłek
  • 900 ml wywaru warzywnego ( lub drobiowego )
  • 2 szt dymki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 opakowanie pomidory krojone bez skórki
  • 3 szt jabłka
  • 1.5 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 szczpyta sól ( do smaku )
  • 1 szczpyta pieprzu ziołowego Galeo
  • 1 szczpyta ksylitolu ( do smaku )
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki ryżu jaśminowego
  • 1 szczpyta suszonej bazylii Galeo
  • 10 szt listków świeżej bazyli

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Jabłka dokładnie myjemy i wydrążamy z nich środek. Kroimy na cienkie plasterki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i trzymamy do momentu aż brzegi jabłek zaczną się przyrumieniać. Odkładamy do wystudzania.

Krok 2

Dymkę i czosnek kroimy w drobną kostkę . Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na złoty kolor cebulę a następnie czosnek. Zalewamy 900 ml bulionu i 100 ml soku z jabłek. Zostawiamy na gazie do momentu aż zupa zacznie wrzeć i dosypujemy ryż. Gotujemy na średnim gazie 15 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą i ksylitolem oraz suszoną bazylią. Gotową zupę miksujemy blenderem i zabielamy jogurtem naturalnym.

Jeśli zupa wyjdzie zbyt gęsta można dodać do niej nieco więcej wywaru.

Porcję zupy podajemy z chipsami z jabłek i świeżą bazylią.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×