Wiosenna zupa pomidorowa (z kuchni Pięciu Przemian)

Dodany przez: zufik (więcej moich przepisów)

Zwykła niezwykła pomidorowa. Metoda przyrządzania gwaratuje że zupa jest wyjątkowo smaczna! Poznajcie przepis na: Wiosenna zupa pomidorowa (z kuchni Pięciu Przemian)
Obejrzane: 2229
Porcje: 4
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Przygotowujemy w ścisłej kolejności:

  • 1 L wrzątku
  • 1 łyżeczka majeranku ( dałam suszony ogrodowy)
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • 0.5 łyżeczki tymianku
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka czerwonej sproszkowanej papryki
  • 1 marchew
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 cebula
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • szczypta czarnego świeżo mielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 0.5 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • szczypta ostrej sproszkowanej papryki
  • 0.5 L domowego przecieru pomidorowego lub kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka świeżego lub suszonego koperku ( może być natka pietruszki)

Ryż

  • 2 szklanki wrzątku
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 szklanka ryżu
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Ugotować ryż: zagotować wodę, dodać oliwę, wsypać ryż i sól.
Gotować pod przykryciem na małym ogniu do wyparowania wody.

Krok 2

W drugim garnku zagotować wodę. Dodać wszystkie składniki w podanej kolejności, oprócz przecieru i koperku. (ja warzywa pokroiłam wszystkie w kostkę).
Ugotować wywar, przecedzić, dodać przecier pomidorowy ( wyjęłam tylko por, cebulę i inne zbędne farfocle, resztę warzyw pozostawiłam). Zagotować z przecierem.
Przelać do talerzy, podawać z koperkiem (ja z posiekaną natką).

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×