Ziemniaczanka z patyczkiem z bekonu

Dodany przez: IDD (więcej moich przepisów)

Bardzo smaczna zupa krem z łatwo dostępnych składników przez cały rok; Doskonale smakuje z dodatkiem bekonu i chrupiących listków szałwi smażonej, jednym słowem klasyka w nowoczesnym wydaniu;
Obejrzane: 624
Porcje: 6
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 2 ząbki czosnku
  • masło
  • 1 papryczka chili
  • 1-1.5 L rosołu
  • 100 g boczku wędzonego
  • 500-700 g ziemniaków
  • do smaku sól
  • do smaku pieprz świeżo mielony
  • olej
  • kilka listków świeżej szałwii

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Czosnek i papryczkę chili drobno posiekać i zeszklić delikatnie na maśle ( najlepiej klarowanym);

Krok 2

Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do szklących się na maśle warzyw,posolić; Smażyć razem kilka minut ( 5-10)

Krok 3

Po tym czasue zalać ziemniaki rosołem lub wywarem warzywnym,dodać 1 listek szałwi i gotować do miekkości.

Krok 4

Gdy ziemniaki są miekkie, sprawdzić jeszcze czy w smaku zupka jest dobrze doprawiona, jeśli nie,doprawić solą i pieprzem, a następnie zmiksować całość blenderem; Wyłaczyć źródło ciepła;

Krok 5

Boczek pokroić w cienkie plastry, owinąć w spiralę na długiej wykałaczce i usmażyć na "chrupiąco", razem z boczkiem usmażyć pozostałe listki szałwi

Krok 6

Nalewać zupę krem w szklanki lub na talerze, wkładać po chipsie -patyczku z bekonu,listku szałwi i podawać;
Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×