Zupa krem z kalafiora

Dodany przez: Monika Wiąckiewicz (więcej moich przepisów)

Zupa krem z kalafiora, do przygotowania której nie potrzeba długiej listy składników.
Obejrzane: 1982
Porcje: 6
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1 pietruszka
  • 1 plasterek selera
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 kubek śmietany
  • 1 cebula
  • 3 łyżeczki klarowanego masła

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Kalafior umyj i pokrój lub połam na niewielkie różyczki. Seler i pietruszkę obierz i pokrój w plasterki. W dużym rondlu zagotuj 1 litr wody, we wrzątku rozpuść kostkę rosołową i dodaj kalafior i białe warzywa - i ugotuj do miękkości.
Na patelni na maśle podsmaż posiekaną cebulę, a następnie dodaj ją do rondla.
Zmiksuj całość ręcznym malakserem, dodając powoli śmietanę, sól i pieprz (ewentualnie inne dodatki np.: ostrą paprykę, 10-15 g serka pleśniowego). Im dłużej będziesz miksować - tym bardziej kremowa będzie konsystencja zupy.

Podając na talerz gorącą ustrój listkiem kolendry.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×