Pierniczki

Dodany przez: madebymomandson (więcej moich przepisów)

Tradycyjne, pyszne pierniczki, pełne miodu, o wspaniałym smaku. Pierniczki można przygotować kilka tygodni przed świętami, aby miały czas zmięknąć.
Obejrzane: 447
Porcje: 50
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

  • 110 g masła lub maragaryny
  • 600 g mąki
  • 110 g cukru
  • 250 g miodu
  • 2 jajka
  • 10 g kakao
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka kawy mielonej
  • 0.5 łyżeczki cynamonu
  • 0.5 łyżeczki mielonego imbiru

Lukier

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 białko
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Masło z miodem, cukrem, przyprawami i kakao zagotowujemy.
Odstawiamy do ostygnięcia.
Mąkę, proszek, sól, kawę mieszamy w dużej misce.
Do ostygniętego dodajemy jajka.
Mieszamy a następnie wlewamy do miski z mąką.
Mieszamy drewnianą łyżką a następnie za pomocą ręki zagniatamy ciasto, lekko posypując mąką.
Ciasto formujemy na kształt kuli, zawijamy w folię aluminiową,
odkładamy z powrotem do miski i przykrywamy ściereczką.
Odstawiamy do leżakowania na noc.
Następnie rozwałkowujemy ciasto na grubość 4 mm.
Wycinamy formą kształty.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy ok 8-10 minut w 189 stopniach.
Studzimy na kratce.

Krok 2

Cukier ucieramy z białkiem na białą masę.
Nie powinno być żadnych grudek.
Woreczek śniadaniowy napełniamy lukrem.
Odcinamy malutki rożek i dekorujemy pierniczki.
Kolor otrzymacie dodając odrobinę barwnika spożywczego.
Pierniczki przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Jeśli nie zmiękną nam na czas, polecam dodać do pojemnika skórkę z jabłka.

Pierniczki

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×