Sernik mamy najlepszy na świecie :). Ten sernik jest wspomnieniem mojego dzieciństwa. Jeśli kiedykolwiek myślę o smaku sernika to jest właśnie ten smak. Mogę go jedynie polecać i mieć nadzieję, że ten przepis na sernik także polubicie. Jeśli upieczecie sernik z mojego przepisu, dajcie znać jak smakuje.
Sernik
Składniki
- 1 kg sera półtłustego
- 200 g masła
- 6 szt jajek
- 1.5 szklanki cukru
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
- 4 łyżki kaszy manny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szt zapachu cytrynowego
- trochę startej skórki z cytryny
- 2 opakowania twardych herbatników na spód
- trochę masła
- trochę bułki tartej do formy
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Oddzielamy białka od żółtek.
Krok 2
Żółtka ucieramy z cukrem i masłem do białości po czym po kolei dodajemy ser, budyń (w proszku z opakowania), kaszę manną, proszek do pieczenia - wszystko dokładnie mieszamy.
na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Krok 3
Ciasto wylewany na herbatniki ułożone na wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy (najlepiej tortownicy), pieczemy w 50-60min w temp. 150-160°C
Krok 4
Po upieczeniu sernik studzimy i schładzamy przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc w lodówce
Krok 5
Sernik udekorować wedle uznania, u mnie czekolada biała i gorzka (po pół tabliczki) roztopiona w kąpieli wodnej, oddzielnie. Sernik polewamy roztopioną czekoladą i czekamy do wystygnięcia.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
