Konfitura czekoladowo-wiśniowa
Składniki
- 1.3 kg wiśni
- 600 g cukru
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 100 g mlecznej czekolady
- 1 szt laska wanilii
Przygotowanie:
Krok 1
Wiśnie umyć i wypestkować. Zasypać cukrem, odstawić na całą noc.
Krok 2
Następnego dnia dodać połamaną na kawałki czekoladę, kakao oraz nasiona z wanilii. Zagotować. Gotować na małym ogniu ok. 2 godz. Odstawić na całą noc.
Krok 3
Następnego dnia gotować kolejne 2 godziny na małym ogniu, często mieszając. Konfiturę przełożyć do wyparzonych słoiczków, szczelnie zakręcić i odstawić do góry dnem na całą noc.