Sałatka ze szparagami
Składniki
- 10 szparagów zielonych
- 2 pomidory
- 1 garść młodego szpinaku
- sok z cytryny
- do smaku sól
- cukier
- olej z orzechów laskowych
Przygotowanie:
Krok 1
Szparagi, pomidory, szpinak umyć, osuszyć. W szparagach odłamać twarde końce. Pokroić w plastry grubości około 0,4 cm lekko na skos zostawiając czubki.
Krok 2
Pomidory pokroić w cząstki.
Krok 3
Ułożyć pocięte szparagi, pomidory i liście szpinaku. Udekorować czubkami szparagów.
Krok 4
Skropić sokiem z cytryny. Dodać szczyptę cukru, sól i polać olejem.